甲鱼店加盟-武汉安戈达
武汉安戈达餐饮管理有限公司
- 主营产品:大圣甲酱料,甲鱼
- 公司地址:湖北省武汉市汉阳区鹦鹉大道长江广场A座6楼961-963室
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对于女性朋友们来说,爱美是天生的一种心理,所以说在生活中经常吃一点甲鱼就能够起到不错的美容养颜的作用,那么这是为什么呢?主要还是因为甲鱼中含有丰富的维生素e,这种物质是一种不错的抗1氧化剂,能够延缓衰老,同时还能够滋润皮肤,防止色素沉淀发生长斑的这种情况。还能够增强皮肤的弹性,减少皱1纹的产生。并且它其中含有皮肤所需要的很多氨基酸,所以它的美容养颜的作用是不错的。
健康养生甲鱼汤:这道汤的主要食材为甲鱼。不过可千万不要认为甲鱼是一种鱼类。甲鱼是一种鳖的俗称,这种鳖也可以叫团鱼、水鱼。甲鱼是卵生两栖爬行动物,也就是既可以在水里游,也可以在地面上生活。甲鱼其头像龟,但背部有壳,边缘呈柔软状裙边,颜色墨绿。甲鱼不仅可以做为食材烹饪,其背甲还可以做为药材入药,所以说甲鱼浑身都是宝。
秘制油烹甲鱼
食材:甲鱼 蚝油 料酒 白酒 老抽 八角 桂皮 香叶 干辣椒 香茅草 麦芽糖 洋葱 大葱 小葱 尖椒 姜 蒜 油 水
1.甲鱼开水汤一下,去表皮切块;
2.起锅倒开水,加入葱、姜、甲鱼炖煮去腥;
3.宽油放入洋葱、大葱、小葱、姜、蒜大火熬葱油;
4.用蚝油120g、料酒200g、白酒30g、麦芽糖30g、老抽40g搅拌均匀调制碗汁;
5.将油熬过的底料放入高压锅中,再放入隔离网、八角、桂皮、香叶、干辣椒、香茅草、尖椒、甲鱼、碗汁、葱油压制5分钟即可。